الارشيف / صحة ورشاقة

دراسة أمريكية: استخدام زيت الزيتون يقلل احتمالات الإصابة بمرض خطير

Advertisements

شكرا لقرائتكم خبر عن دراسة أمريكية: استخدام زيت الزيتون يقلل احتمالات الإصابة بمرض خطير والان نبدء بالتفاصيل

جدة - متابعة الخليج 365 - وكالات:

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن الاستغناء عن 5 جرامات من السمن أو الزبدة، ووضع زيت الزيتون بدلًا منها، يقلل خطر الإصابة بمرض الشريان التاجي إلى ما يصل لـ 7%.

Advertisements

ووفقا لـ”سي. إن. إن”، أشارت الدراسة إلى أن من يستخدمون زيت الزيتون، بكمية أكبر من 7 جرامات أو نصف ملعقة كبيرة في اليوم، فهم أقل عرضة بنسبة 15%، لأي نوع من أمراض القلب، وأقل عرضة للإصابة بأمراض الشريان التاجي بنسبة 21%.

وأوضح رئيس قسم التغذية، في جامعة هارفارد، فرانك هو، أن العامل المؤثر هو استبدال السمن أو الزبدة وغيرها، وليس فقط إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي، ما يمكن أن يحسن الكوليسترول، ويقلل من المؤشرات الحيوية الالتهابية، ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

جدير بالذكر، أن دراسة أسترالية أجريت عام 2018، قد أثبتت أن زيت الزيتون البكر الممتاز كان في الواقع أكثر استقراراً كيميائياً عند درجات حرارة عالية من زيوت الطهي الشائعة الأخرى، لما ينتجه من أدنى مستويات للدهون غير المشبعة وغيرها من المنتجات الثانوية التي قد تكون ضارة عند تسخينها إلى درجات حرارة أعلى من تلك المستخدمة عادة في القلي.

Advertisements

كانت هذه تفاصيل خبر دراسة أمريكية: استخدام زيت الزيتون يقلل احتمالات الإصابة بمرض خطير لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.

كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة تواصل وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.

Advertisements

قد تقرأ أيضا