الارشيف / لايف ستايل

طريقة عمل ورك الرومي بالبطاطس

  • 1/3
  • 2/3
  • 3/3

Advertisements

ورك الرومي بالبطاطس من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع، وتتميز بأنها مفيدة ومغذية للغاية، وتقدم بجانب أي نوع من أنواع الأرز.

مقادير ورك الرومي بالبطاطس

ورك ديك رومي.

نصف كيلو بطاطس مقطعه حلقات سميكة.

بصله مقطعة حلقات.

3 فصوص ثوم.

قرن فلفل رومي مقطع.

التتبيلة

بصله مبشورة ناعم.

خمس فصوص ثوم مفروم.

ملح.

فلفل اسود.

بابريكا.

بهارات مشكلة.

جوزة الطيب.

كركم.

عصير ليمونة.

مستطردة.

Advertisements

 

للوجه

ملعقة صلصلة.

ملعقة زبادى.

بابريكا.

ملح.

بهارات مشكلة.

ملعقة سمن.

طريقة تحضير ورك الرومي بالبطاطس

- قومي بتشريح الورك جيدًا حتى نسمح بدخول التتبيله إليه، ثم نخلط جميع مكونات التتبيله ونبدء بتتبيل الورك.

- اتركيه بالثلاجه لمدة يوم كامل.

- في اليوم التالي احضري صينية كبيرة وضعي ملعقة سمن وشوحي الورك من الجانبين.

- ارفعيه من على النار جانبًا.

- ثم ضعي بنفس الصينية البطاطس والبصل والثوم والفلفل، وضعي عليهم البلهارت والملح.

- شوحي الثوم قليلًا، وضعي فوقه الورك، ثم غطيه بورق فويل جيدًا.

- ضعيه في الفرن حتى ينضج.

- ارفعي الفويل وتبليه من الوجه وضعيه تحت الشواية، ثم قدميه ساخنًا.

Advertisements

كانت هذه تفاصيل خبر طريقة عمل ورك الرومي بالبطاطس لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.

كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على هن وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.

Advertisements

قد تقرأ أيضا