الارشيف / صحة ورشاقة

طريقة تحضير المكرونة بصوص البشاميل للرجيم

Advertisements
القاهرة - لايف ستايل


مقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- المعكرونة : 500 غراماً (قمح)
- حليب : كوبان (خالي الدسم)
- البيض : 2 حبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- دقيق : كوبان ونصف (منخول)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير

1. في قدر به ماء مغلي مملح، اسلقي المكرونة حتى تنضج تماما، وصفيها واتركيها جانباً.

2. في وعاء ضعي ملعقة زيت الزيتون على النار، ثم ضيفي الدقيق مع التحريك لمدة 30 ثانية، ثم ضيفي الحليب، مع استمرار التحريك، وأضيفي قليل من الماء، وقلبي جيدا حتى الحصول على قوام متجانس للبشاميل.

3. اتركي البشاميل حتى يبرد قليلاً، ثم اخفقي مع بيضة واحدة.

4. ضعي ملعقة الزيت الأخيرة في إناء وسخنيها، ثم ضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفاف، ضيفي المفروم، مع التقليب جيدا حتى يتغير لونه كاملاً، وأضيفي صلصة الطماطم وأضيفي التوابل وقليل من المياه واتركيه على النار لمدة لا تقل عن 5 دقائق.

Advertisements

5. رصي طبقة من المكرونة في صينية ثم رصي عليها اللحم، ثم طبقة أخرى من المكرونة وضيفي البشاميل كطبقة أخيرة، وادهني وجه الصينية بالبيضة الأخيرة بعد خفقها.

6. أدخلي الصينية الفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة، أو حتى يحمر الأطراف.

( يمكن إضافة الجبن الشيدر على البشاميل).

قد يهمك ايضاً:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شطائر البصل المكرمل  

طريقة إعداد وتحضير الدجاج مع البصل والصنوبر

Advertisements

كانت هذه تفاصيل خبر طريقة تحضير المكرونة بصوص البشاميل للرجيم لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله ولمتابعة جميع أخبارنا يمكنك الإشتراك في نظام التنبيهات او في احد أنظمتنا المختلفة لتزويدك بكل ما هو جديد.

كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الخبر الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على لايف ستايل وقد قام فريق التحرير في الخليج 365 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.

Advertisements

قد تقرأ أيضا