الارشيف / اخبار الخليج / اخبار السعوديه

حضور مكثف بمهرجان الزيتون بالجوف

دبي - بواسطة محمد فارس © Alyaum قدمت بواسطة

واصل مهرجان الزيتون بالجوف فعالياته ومعارضه في يومه الثاني أمس، وسط حضور كثيف من الزوار، ويستمر المهرجان في نسخته الحادية عشرة حتى الثالث من جمادى الأولى في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بسكاكا، الذي تنظمه أمانة منطقة الجوف.

وبدأت فعاليات الأمس بمحاضرة توعوية بعنوان «أساليب الغش لزيت الزيتون وطرق الكشف عنها وعوامل الأكسدة» وذلك على مسرح الفعاليات، حيث ركزت المحاضرة على التوعية حول أبرز 3 عوامل لزيت الزيتون تتلخص في تأثير الضوء والحرارة والأوكسجين، والتنبيه عن أصلح أساليب التعليب، التي تكون بعلب زجاج غامقة لضمان عدم نفاذ الضوء داخلها وتخزينه عند درجة حرارة لا تزيد على 23 درجة مئوية، إضافة للتعبئة بطريقة السحب حتى يتم التأكد من خلوها من الأوكسجين.

وعرجت المحاضر ة على الاختبارات الكيميائية للحكم على جودة الزيت ودرجة الحموضة، وأن أقصى درجة حموضة يجب الا تتجاوز 3.3 %، وقياس مدى التزنخ بما لا يتجاوز 20 مل لكل كيلو جرام من الزيت، وتوضيح أساليب الغش وبعض الطرق المساهمة في كشف ذلك. وشهد المهرجان عددا من الفعاليات والعروض، حيث واصل شاعر الزيتون حضوره بتفاعل جمهوره ومحبيه، وترشح من المجموعة الثانية 3 شعراء، وعلى مسرح الفعاليات تحدث أحد الرحالة عن متعة الترحال سيرا على الأقدام.

شكرا لقرائتكم خبر عن حضور مكثف بمهرجان الزيتون بالجوف على الخليج 365 ونحيطكم علما بان محتوي الموضوع تم كتابته بواسطة MSN Saudi Arabia وربما تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي من الرابط التالي MSN Saudi Arabia ونحن غير مسؤولين عن محتوى هذا الخبر مع اطيب التمنيات بيوم سعيد .

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

قد تقرأ أيضا